Αυξημένο προβλέπεται το κόστος για το φετινό πασχαλινό τραπέζι, σύμφωνα με εκτιμήσεις του ΙΝΚΑ Γενική Ομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδας
Το συνολικό κόστος για το φετινό πασχαλινό τραπέζι υπολογίζεται ότι θα ξεπεράσει τα 400 ευρώ για μια οικογένεια 6 έως 8 ατόμων, σημειώνοντας αύξηση έως και 20% σε σύγκριση με το 2025.
Το ποσό αφορά τις ανάγκες τόσο για το τραπέζι της Ανάστασης αλλά και της Κυριακής του Πάσχα, καλύπτοντας βασικά τρόφιμα, ποτά και συνοδευτικά για μια οικογένεια ή παρέα 6-8 ατόμων. Οι βασικές τιμές των προϊόντων σύμφωνα με τα στοιχεία του ΙΝΚΑ, οι τιμές στα βασικά είδη διαμορφώνονται ως εξής:
Αρνί 10 κιλά: περίπου 160 ευρώ (16 €/κιλό στην επαρχία, έως και 18 €/κιλό σε Αθήνα, Πειραιάς και Θεσσαλονίκη)
Κοκορέτσι 1,5 κιλό: 24 ευρώ
Μαρούλια: 2 ευρώ
Φρέσκα κρεμμύδια: 1,90 ευρώ
Άνηθος: 0,90 ευρώ
Ντομάτες: 3,20 ευρώ το κιλό
Αγγούρια: 1,80 ευρώ
Τζατζίκι: περίπου 4,90 ευρώ
Μαγειρίτσα: 13 ευρώ
Φέτα (μισό κιλό): 7 ευρώ
Γραβιέρα/κεφαλογραβιέρα (μισό κιλό): 9,50 ευρώ
Ψωμί (1 κιλό): 2,40 ευρώ
Αυγά, κάρβουνα και παραδοσιακά εδέσματα
Αυγά βαμμένα στο σπίτι: περίπου 15,60 ευρώ
Κάρβουνα (20 κιλά): 36 ευρώ (ενδέχεται να αυξηθούν στα 30 κιλά ανάλογα με τον καιρό)
Σπιτικά κουλούρια: περίπου 16,69 ευρώ
Τσουρέκι (1 κιλό): 22 ευρώ
Ποτά, φρούτα και γλυκά
Κρασί χύμα: 7,50 ευρώ
Μπύρες: 23 ευρώ
Αναψυκτικά: 5,60 ευρώ
Φρούτα: περίπου 11 ευρώ
Διάφορα γλυκά: 22 ευρώ
Στο συνολικό κόστος υπολογίζονται και επιπλέον δαπάνες για βασικά υλικά και λειτουργικά έξοδα (ρεύμα, λάδι, ξύδι, λεμόνια, καρυκεύματα κ.ά.), που εκτιμώνται στα 22 ευρώ.
Η αύξηση του κόστους οφείλεται κυρίως στις ανατιμήσεις βασικών τροφίμων και ενέργειας, γεγονός που επιβαρύνει σημαντικά τον οικογενειακό προϋπολογισμό ενόψει των εορτών.
