Και ενώ “χτυπιούνται” στη Κυβέρνηση ότι η οικονομία της Ελλάδος έχει ανοδική πορεία (!), ο δείκτης του πληθωρισμού πήρα ξανά την…ανηφόρα!
Ο πληθωρισμός στα σούπερ μάρκετ ανήλθε στο 2,45% τον Ιανουάριο του 2026 σε ετήσια βάση, σύμφωνα με τα στοιχεία έρευνας του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), σε σύγκριση με τον Ιανουάριο του 2025.
Σε μηνιαίο επίπεδο, ο δείκτης τιμών του Ιανουαρίου εμφανίζεται αυξημένος κατά 1,57% σε σχέση με τον Δεκέμβριο. Παράλληλα, στο σύνολο του κυλιόμενου δωδεκαμήνου (Δεκέμβριος 2024 – Νοέμβριος 2025) καταγράφεται συνολική άνοδος τιμών της τάξης του 1,49%.
Τις εντονότερες μειώσεις τιμών τον Ιανουάριο 2026, σε σύγκριση με τον αντίστοιχο μήνα του προηγούμενου έτους, παρουσίασαν οι κατηγορίες απορρυπαντικών και ειδών καθαρισμού (-4,26%), τροφών και ειδών για κατοικίδια (-3,13%), τροφίμων παντοπωλείου (-1,99%), τυροκομικών (-1,68%) καθώς και ειδών μίας χρήσης, οικιακών και ειδών πάρτυ (-1,65%). Σύμφωνα με την έρευνα, οι μειώσεις αυτές συνδέονται τόσο με την ομαλοποίηση της αγοράς όσο και με τη μείωση των τιμών παραγωγού σε συγκεκριμένα προϊόντα.
Αντίθετα, τις μεγαλύτερες αυξήσεις κατέγραψαν τα φρέσκα κρέατα (+13,18%), τα είδη πρωινού και τα ροφήματα (+10,07%), τα μπισκότα, οι σοκολάτες και τα ζαχαρώδη (+6,32%), τα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά (+5,90%) και τα αλκοολούχα ποτά (+5,07%).
Αναφορικά με την έντονη άνοδο στις τιμές των φρέσκων κρεάτων, το ΙΕΛΚΑ επισημαίνει ότι αυτή οφείλεται αφενός στις αυξημένες διεθνείς τιμές των εισαγόμενων προϊόντων, ιδίως του μοσχαριού, λόγω της μείωσης του ζωικού κεφαλαίου, και αφετέρου στις ζωονόσους που έπληξαν περιοχές εκτροφής στη χώρα, επηρεάζοντας κυρίως τα αμνοερίφια.
Υπενθυμίζεται ότι το μεγαλύτερο μέρος του μοσχαρίσιου και χοιρινού κρέατος που καταναλώνεται στην Ελλάδα προέρχεται από εισαγωγές.
Παράλληλα, οι διεθνείς ανατιμήσεις στο κακάο και τον καφέ επηρεάζουν άμεσα τις κατηγορίες των γλυκών, των προϊόντων πρωινού και των ροφημάτων, αλλά και ορισμένων κατεψυγμένων ειδών, όπως παγωτά και επιδόρπια.
