• Ποιοι είμαστε
  • Advertise
Δευτέρα 6 Φεβρουαρίου 2023
Κανένα Αποτέλεσμα
Προβολή όλων των αποτελεσμάτων
Reporter724.com
14 °c
Athens
14 ° Δε
11 ° Τρ
12 ° Τε
11 ° Πε
14 ° Πα
  •  
  • ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΕΝΟΤΗΤΕΣ
  • LIFESTYLE
  • ΕΚΠΟΜΠΕΣ ΤΟΥ ΓΙΩΡΓΟΥ ΚΡΑΣΤΑΝΑ
  •  
  • ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΕΝΟΤΗΤΕΣ
  • LIFESTYLE
  • ΕΚΠΟΜΠΕΣ ΤΟΥ ΓΙΩΡΓΟΥ ΚΡΑΣΤΑΝΑ
Κανένα Αποτέλεσμα
Προβολή όλων των αποτελεσμάτων
Reporter724.com
Κανένα Αποτέλεσμα
Προβολή όλων των αποτελεσμάτων
ΑΡΧΙΚΗ LIFESTYLE

Μελομακάρονα – Η πιο γλυκιά συνταγή των Χριστουγέννων

19 Δεκεμβρίου, 2022
in LIFESTYLE, Φαγητό
0 0
A A
Μελομακάρονα – Η πιο γλυκιά συνταγή των Χριστουγέννων
0
SHARES
6
Προβολές
ΚοινοποίησηΚοινοποίησηΚοινοποίησηQR Code

Για τα μελομακάρονα θα χρειαστείτε

Υλικά για το σιρόπι

  • 500 ml ‏νερό
  • 800 γρ. ‏ζάχαρη κρυσταλλική
  • 150 γρ. ‏μέλι
  • 3 στικ ‏κανέλας
  • 3 ‏ολόκληρα γαρύφαλλα
  • 1 ‏πορτοκάλι κομμένο στη μέση

Υλικά για το μείγμα 1

  • 400 ml ‏χυμό πορτοκαλιού
  • 400 ml ‏σπορέλαιο
  • 180 ml ‏ελαιόλαδο
  • 50 γρ. ‏ζάχαρη άχνη
  • 1/2 κ. του γλυκού ‏γαρύφαλλο
  • 2-3 κ. του γλυκού ‏κανέλα
  • 1/4 κ. του γλυκού ‏μοσχοκάρυδο
  • 1 κ. του γλυκού ‏σόδα
  • 2 ‏πορτοκάλια ξύσμα

Υλικά για το μείγμα 2

  • 1 κιλό ‏αλεύρι γ.ο.χ.
  • 200 γρ. ‏σιμιγδάλι ψιλό

Εκτέλεση

Αρχικά φτιάχνετε το σιρόπι

Σημειώστε ότι πρέπει να ξεκινήσετε το σιρόπι 3-4 ώρες πριν αρχίσετε να φτιάχνετε τα μελομακάρονα για να προλάβει να έχει κρυώσει όταν βγουν τα μελομακάρονά σας από το φούρνο.

Βάζετε τα υλικά για το σιρόπι, εκτός από το μέλι, να βράσουν. Μόλις το σιρόπι πάρει μια βράση αποσύρετε από την φωτιά και προσθέτετε το μέλι. Ανακατεύετε και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει.

Ξεκινάτε τα μελομακάρονα

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 190°C βαθμούς. Βάζετε στη συνέχεια όλα τα υλικά του μείγματος 1 σε ένα μεγάλο μπολ και τα ανακατεύετε με ένα καλό σύρμα.

Σε ένα μπολ ανακατεύετε τα υλικά του μείγματος 2 και προσθέτετε το μείγμα 1. Ανακατεύετε πολύ απαλά με τα χέρια, για πολύ λίγο (το πολύ για 10 δευτερόλεπτα) για να μην κόψει το μείγμα.

Πλάθετε τα μελομακάρονα σε ομοιόμορφο σχήμα (3-4 εκ. διάμετρο, 30 γρ. το κάθε ένα) και ψήνετε για περίπου 20 – 25 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά και να πάρουν ωραίο χρώμα.

Μόλις είναι έτοιμα, ρίχνετε τα καυτά μελομακάρονα στο κρύο σιρόπι και αφήνετε για 10 δευτερόλεπτα.

Στη συνέχεια τα σουρώνετε και τα πασπαλίζετε με μέλι και καρύδια.

Και…με σοκολάτα!

Για την επικάλυψη σοκολάτας (γκανάς): Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Μόλις πάρει μια βράση, αφαιρούμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και προσθέτουμε τη κουβερτούρα. Ανακατεύουμε, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και το αφήνουμε στην άκρη για 1-2 λεπτά, να κρυώσει λίγο.

Βουτάμε τα μελομακάρονα στην σοκολατένια γκανάς, μέχρι να καλυφθούν εντελώς και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Περιμένουμε να σφίξει η σοκολάτα και σερβίρουμε.

Χρόνια πολλά!

Σχετικά

Tags: ΜελομακάροναΧριστούγεννα
ShareTweetShareScan

Στηρίξτε τον Reporter724

Κάνοντας δωρεά στηρίζετε την ελεύθερη ενημέρωση !

Τελευταία Νέα

Επίσκεψη του Προέδρου Νίκου Μαυραγάνη σε πόλεις της Μακεδονίας

Επίσκεψη του Προέδρου Νίκου Μαυραγάνη σε πόλεις της Μακεδονίας

1 Φεβρουαρίου, 2023
5

Επίσκεψη του Προέδρου Νίκου Μαυραγάνη σε πόλεις της Μακεδονίας

Ανάλυση μέτρων που εξήγγειλε ο Πρωθυπουργός για τους συνταξιούχους και τους κοινωνικά ευάλωτους

Για «νατοϊκά νησιά του Αιγαίου» μίλησε ο πρωθυπουργός!

31 Ιανουαρίου, 2023
77

Για «νατοϊκά νησιά του Αιγαίου» μίλησε ο πρωθυπουργός!

WEF: Καταιγίδα οικονομικής ύφεσης και γεωπολιτικών σοκ – Οι λαοί θα εξεγερθούν λόγω πείνας

WEF: Καταιγίδα οικονομικής ύφεσης και γεωπολιτικών σοκ – Οι λαοί θα εξεγερθούν λόγω πείνας

31 Ιανουαρίου, 2023
32

WEF: Καταιγίδα οικονομικής ύφεσης και γεωπολιτικών σοκ – Οι λαοί θα εξεγερθούν λόγω πείνας

Προσφορά Ζωής

Ελληνικά προϊόντα – Έλληνες παραγωγοί

Ελληνικά προϊόντα – Έλληνες παραγωγοί

6 Μαΐου, 2022
287
Παγκόσμια Ημέρα κατά του Παιδικού Καρκίνου. 4 παιδιά επιζώντες μας μιλούν για το ΜΕΛΛΟΝ!

Παγκόσμια Ημέρα κατά του Παιδικού Καρκίνου. 4 παιδιά επιζώντες μας μιλούν για το ΜΕΛΛΟΝ!

15 Φεβρουαρίου, 2022
9
Make A Wish (Κάνε-Μια-Ευχή Ελλάδος) – Συγκέντρωση Εθελοντών στη Θεσσαλονίκη!

Make A Wish (Κάνε-Μια-Ευχή Ελλάδος) – Συγκέντρωση Εθελοντών στη Θεσσαλονίκη!

12 Νοεμβρίου, 2021
20

Εκπομπή με τον Γιώργο Κραστάνα

Εκπομπή “Στην πολιτική” με τον Γιώργο Κραστάνα 26/07/2022

Εκπομπή “Στην πολιτική” με τον Γιώργο Κραστάνα 13/09/2022

13 Σεπτεμβρίου, 2022
384
Εκπομπή “Στην πολιτική” με τον Γιώργο Κραστάνα 26/07/2022

Εκπομπή “Στην πολιτική” με τον Γιώργο Κραστάνα 12/09/2022

13 Σεπτεμβρίου, 2022
195
Εκπομπή “Στην πολιτική” με τον Γιώργο Κραστάνα 26/07/2022

Εκπομπή “Στην πολιτική” με τον Γιώργο Κραστάνα 09/09/2022

13 Σεπτεμβρίου, 2022
131

Reporter724.com

Κατηγορίες Ιστότοπου

Site Links

  • RSS
  • Τελευταία Νέα
  • Webmonster.gr

Επικοινωνία

Τηλ. : +30 2104400906
Email : reporter724.com@gmail.com

Privacy & Cookies: Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies. Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση τους.
Για να μάθετε περισσότερα, συμπεριλαμβανομένου του τρόπου ελέγχου των cookies, δείτε εδώ: Cookie Policy
  • Ποιοι είμαστε
  • Advertise

Reporter724.com © 2022 | Website By webmonster

Κανένα Αποτέλεσμα
Προβολή όλων των αποτελεσμάτων
  • ΑΚΟΥΣΤΕ REPORTER724
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΕΝΟΤΗΤΕΣ
  • LIFESTYLE
  • ΕΚΠΟΜΠΕΣ ΓΙΩΡΓΟΥ ΚΡΑΣΤΑΝΑ

Reporter724.com © 2022 | Website By webmonster

Welcome Back!

OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.
Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?